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Aug 22, 2023

ハンバーグ インをゴールド キャップ ホスピタリティのネイト ケーディングが購入

象徴的なハンブルク インは存続していますが、間もなく新しい所有者の下で運営される予定です。 元NFLキッカーでアイオワ州ホークアイのネイト・ケイディングが率いるゴールド・キャップ・ホスピタリティが、90歳の監督を引き継ぐことになる

象徴的なハンブルク インは存続していますが、間もなく新しい所有者の下で運営される予定です。

元NFLキッカーでアイオワ・ホークアイのネイト・ケイディング氏が率いるゴールド・キャップ・ホスピタリティが、90年の歴史を誇るアイオワシティの定番施設の経営を引き継ぎ、10月に再開する予定だ。

ゴールド キャップは、アイオワ シティのダウンタウンにプルマン バー & ダイナーとセント バーチ タバーンを所有しています。 ケイディング氏は、ハンブルク・インを通常通り営業し、100年近く前に遡る伝統を継続するつもりだと語った。

「ザ・バーグはアイオワシティのすべての人にとっての場所になったので、私たちはザ・バーグが重要だと信じています」とケイディングさんはレストランのウェブサイトと、リニューアルされたサイトとともに月曜日から掲載され始めたソーシャルメディア上の声明で書いた。

「我々はそれを維持したいと思っています」と彼は続けた。

ハンバーグ・インのウェブサイトの再デザインも最近発表され、何十年も建物の看板の定番だった伝統的な黒と金から、より赤オレンジの配色になった。 このサイトには、長く続いている有名なロゴが今も使用されています。

Gold CapとKaedingはいくつかのアップデートを散りばめる予定だが、具体的に何をするかは月曜日の同社の声明には詳しく記載されていない。

「ほぼ90年が経ち、ザ・バーグには改修が必要だ」とケイディングさんは書いた。 「私たちは壊れているものと壊れていないものを調べています。 ブルクには新しいアイデアは必要ありません。 少なくとも、私たちはそうではないと思います。 ただそれが誰だったのか覚えていればいいのです。」

アイオワ大学卒業生で実業家のマイケル・リー氏は、2016年からハンブルクとその建物（N.リン通り214番地）を所有していた。リー氏はデビッド・パンサーからそれを購入した。パンサー氏の父ジョーはもともとこのダイナーを1935年に創業しており、リー氏が最初のオーナーだった。パンサーファミリーの外。

ハンバーグ イン No. 2 は、1992 年にロナルド レーガン元大統領が滞在して以来、大統領候補者がアイオワ州を旅する際の重要な目的地でした。この施設は、ミット ロムニーに加えて、ビル クリントンとバラク オバマも宿泊しました。

もっと：ハンブルク・インNo.2が再び一時休業、激動の年で3度目の閉鎖となる

ハンバーグ インは、訪問者がコーヒー豆を使って大統領候補者の党員集会を行うことができる「コーヒー ビーン コーカス」のおかげで悪名を高めました。 ハンブルクは、1990 年代に人気を博した NBC の政治番組「ザ ウエスト ウィング」のエピソードにも登場しました。

ハンバーグ インは、昨年内の突然の閉鎖に加えて、二度の火災や世界的なパンデミックを乗り越えるなど、相応の課題にも直面してきました。

コーラルビル出身のケイディングさんは、アイオワシティ中を冒険し、ハンブルクの定番メニューであるパイシェイクのために立ち寄った幼少期を思い出した。 彼は地元での買い物を続けており、定期的に近所の老舗企業のいくつかを訪れています。

「今日は、家族がこの地域の一員になれることに、これまでと同じくらい興奮しています。 私たちはジョンズでビールを買い、アーティファクトで買い物をし、オアシスで昼食をとり、ジョージズで夜を過ごします。そして今度は私たちがザ・バーグを次の章まで導く手伝いをするのです」とケイディングはリリース文で書いた。 「運が良ければ、レストランの物語の次の章か二章をうまく書くことができ、それを次のグループに伝える時が来るでしょう。」

月曜日に完了したゴールド・キャップによるダイナー買収は、人員配置の問題やその他の論争により年間を通して定期的に休業していたハンバーグ・インにとって、過去9か月間混乱が続いた。

12月にハンブルクが2023年に閉店するというニュースが流れたが、当時のオーナーだったリー氏の代理人弁護士が即座に反論した。 スタッフらはレストランが2023年まで営業を継続しないと知らされたと述べたが、リーの代理人弁護士は閉店はメンテナンスと改装が行われる間の一時的なものに過ぎないと述べた。

クリスマス週間中にレストラン内でパイプが破裂し、修理が必要になった。 この状況で明らかなのはこれだけだった。

12月には従業員やマネージャーに給料が支払われなかったという噂も流れたが、リー氏は未払いの賃金は会計上のミスによるもので、意図的な悪意ではないと述べた。